Делюсь рецептом очень полезного и вкусного салата.

На меня тут снизошло кулинарное вдохновение. Я только вернулась из магазина и сейчас буду готовить безумно легкий и полезный салат. В рецепте вы, возможно, увидите какие-то незнакомые ингридиенты, но спешу вас заверить - это дешевые и совсем не страшные, а очень вкусные и полезные продукты,которые можно найти в любом супермаркете любой страны. Поэтому не бойтесь и давайте готовить со мной. 
В общем, нам понадобится:
руккола - 25 ккал/100 грамм, белки - 2,6 грамм
моцарелла - 238 ккал/100 грамм, белки - 28 грамм
балканский сыр - 233 ккал/100 грамм, белки - 15,6 грамм
болгарский перец - 31 ккал/100 грамм, белки - 1 грамм
2 куринных отварных яйца - 155 ккал/грамм, белки - 13 грамм
семена чиа  - 486 ккал/100 грамм, белки 13 грамм
Как вы успели заметить, у семян чиа очень высокая каллорийность, но допустимое количество их употребления в день лишь одна столовая ложка. И кстати, вот вам небольшая выдержка из статьи о их пользе 
"Семена чиа содержат натуральную клетчатку, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, витамины А, В1, В2, С, К, РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества, такие как: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий."
Кстати, заправлять салат можете как хотите. Я бы заправила оливковым маслом, но у меня его нет, так что заправлю соевым соусом.
Приятного аппетита! 
хх.
Перейти на страницу автора